Il progetto Prato Urban Jungle mira a promuovere la progettazione urbana creativa e visionaria per ri-naturalizzare i quartieri di Prato in modo sostenibile e socialmente inclusivo. A tal fine in quattro aree specifiche della città verranno sviluppate le giungle urbane come soluzione innovativa per affrontare i problemi di uso sostenibile del territorio all’interno della città....
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Common bean is a staple food in many regions in the world. Bean seeds are a major source of dietary fibers, essential amino acid-rich proteins, some vitamins and often display a high content in essential minerals (Fe, Zn, Ca). However, these minerals are scarcely bioavailable, mainly due to the presence of phytic acid. Besides, about...
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MYTOX-SOUTH intends to harness the expertise and infrastructure available at UGent to strengthen the capacity of the Southern partners to tackle the mycotoxin problem and the associated food safety and food security issues.Deadline 2019-2022Category Progetto per la cooperazione con i paesi in via di sviluppo dell’UNIGENTInstitute ISPA – Institute of Sciences of Food ProductionContact Antonio Moretti...
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Le micotossine rappresentano una grande preoccupazione a livello mondiale in quanto sono dannose sia per gli esseri umani che per gli animali e incidono enormemente sull’economia, con notevoli ripercussioni per la sicurezza degli alimenti e dei mangimi, la sicurezza alimentare e il commercio internazionale. Esse esercitano un effetto devastante sulle rese agricole e incidono negativamente...
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it will address two main objectives:1) Develop reference (harmonised) methodologies for the detection and quantification of allergens in foods that will be led by Dr. Linda Monaci. This objective aims at developing a harmonised quantitative MS-based prototype reference method for the detection of multiple food allergens (based on six priority allergens, namely cow’s milk, hen’s...
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The risk of microbiological and chemical contamination of fresh and perishable food products is an event to be monitored, above all in fruit & vegetable sector. Currently, inspections for F&V are carried out at the production site or the food processing facility, based also on regulatory requirements. In most cases these are inspections of random...
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Functional foods can be improved by addition of bioactive nutrients to enhance health and mitigate disease conditions. Encapsulation can also be used to facilitate the absorption of poorly assimilated compounds. Innovative nanoscale methods are creating alternative delivery options for nutraceuticals. The EU-funded greenEV project proposes the development of a continuous plant tissue culturing system for...
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Landsupport è stato scelto come progetto di “success story” dalla Commissione europea.Tra i partner del progetto è presente anche l’ISAFOM del CNRAl seguente link è disponibile l’articolo:https://ec.europa.eu/research-and-innovation/en/projects/success-stories/all/helping-land-managers-make-sense-remote-sensing-data   landsupport è un progetto in cui isafom è partner
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Un questionario multilingue per tracciare il profilo del consumatore europeo di berryStefano Predieri, Nico Lippi, Giulia Maria DanieleIBE-CNR Istituto per la BioEconomia, Sede di Bologna Il progetto di ricerca europeo “Horizon 2020 Framework Programme” “BreedingValue” è entrato nel secondo dei 4 anni di sviluppo. L’intensa collaborazione scientifica tra i partners è orientata a definire nuove...
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La Dr.ssa Eleonora Garozzo Zannini, assegnista presso l’IPSP di Portici, è vincitrice del primo premio del concorso internazionale “EWG- WINNER VIDEO COMPETITON_AWAS&PHENOTYPING – Wheat initiative”.Il video è stato realizzato grazie alla collaborazione del CREA- Colture Industriali di Foggia, Dr.ssa Agata Rascio ed al CNR-IPSP sezione di Portici, Dr. Giuseppe Sorrentino.
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