Amalia
Barone

Professore ordinario Università di Napoli Federico II

Chiara
Fanali

Professore ordinario presso l’Università Campus Biomedico di Roma

Maria
Saponari

Primo Ricercatore dell’Istituto per la Protezione delle Piante di Bari

Maurizio
Vurro

Dirigente di Ricerca dell’Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari di Bari