Nell’ambito del progetto “FARM-INN” finanziato da AGER Agroalimentare e Ricerca si svolgerà una interessante iniziativa di divulgazione scientifica per il grande pubblico a cui siamo lieti di invitarvi. Il Progetto vede il coinvolgimento dei colleghi ISPA, ISPAAM, IBBA e SCITEC.
Si tratta in particolare di uno spettacolo teatrale di divulgazione scientifica dal titolo “Oro Bianco” che si terrà in data 27 ottobre p.v. alle ore 11.30 presso ARENA FICO EatalyWorld, Bologna.
L’iniziativa intende avvicinare il grande pubblico alla ricerca scientifica e nello specifico al mondo del latte. Si tratta di un viaggio nella storia e nella letteratura, dove questo prezioso alimento diventa ingrediente fondamentale per lo sviluppo della nostra civiltà e al tempo stesso nutrimento essenziale nel corso di tutta la nostra esistenza. L’occasione per avvicinare tutti a scelte consapevoli e sostenibili, alle straordinarie proprietà nutrizionali del latte e degli inestimabili prodotti che ne derivano.
