Le attivit? progettuali hanno come obiettivo la standardizzazione di una metodica multi-micotossina per la determinazione di tricoteceni (nivalenolo, deossinivalenolo e derivati acetilati, tossine T2 e HT2 e zearalenone), in frumento duro, semole e prodotti derivati. Come richiesto dal mandato, la metodica proposta ? basata sulla cromatografia liquida ad alte prestazioni accoppiata alla spettrometria di massa tandem e il processo di standardizzazione preveder? l’organizzazione di uno studio collaborativo che ha coinvolto circa 15 laboratori partecipanti (privati e enti di ricerca) di diverse nazioni europee.
Deadline 2019/2020
Category STM 2019
Institute ISPA – Institute of Sciences of Food Production
Contact person Antonio Moretti per Martina Loi antonio.moretti@ispa.cnr.it
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