Il sistema alimentare globale si trova ad affrontare numerose problematiche che caratterizzano il nostro periodo storico attuale: lotta alla malnutrizione, i cambiamenti climatici, la perdita di biodiversità, la scarsità di risorse naturali, la necessità di sfamare una popolazione in continua crescita, l’invecchiamento delle popolazioni crescente, l’urbanizzazione sregolata, lo smaltimento dei rifiuti e degli scarti delle...
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L’art. 2 della Convenzione sulla diversità biologica (biodiversità), adottata nel 1992 sotto l’egida delle Nazioni Unite, definisce la “diversità biologica” come “la variabilità degli organismi viventi di ogni origine compresi, tra gli altri, gli ecosistemi terrestri, marini e altri ecosistemi aquatici con complessi ecologici di cui fanno parte. ;Ciò include la diversità nell’ambito delle specie...
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L’intelligenza artificiale (artificial intelligence – AI) è quella disciplina che si occupa di sviluppare sistemi di software – anche correlati all’hardware – capaci di interagire con l’ambiente circostante. Questa tecnologia ha la capacità di acquisire e interpretare dati, formulare decisioni sulla base delle informazioni raccolte, per raggiungere un obiettivo prefissato anche nel caso in cui...
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La lotta al cambiamento climatico è una delle sfide più importanti dei nostri tempi e rappresenta uno dei fondamenti dello sviluppo sostenibile. Il processo di transizione ecologica è ormai necessario e richiede un cambiamento radicale del sistema produttivo verso un modello che renda meno dannosa per l’ambiente la produzione di energia, la produzione industriale e,...
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